Los proyectos de investigación en los que están involucrados los profesores-investigadores del CAME, se enmarcan dentro de la Línea de Generación y Aplicación del Conocimiento (LGAC) llamada Mecánica Estadística de Equilibrio. Esta línea comprende tres programas de investigación, con enfoques teóricos y experimentales:

• Fluidos moleculares.
• Materia Blanda.
• Fluidos Complejos.